أحدث الوصفات

وصفة كعكة الشوكولاتة النباتية

وصفة كعكة الشوكولاتة النباتية

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعكات الاحتفال
  • كعكة عيد الميلاد
  • كعكات عيد ميلاد الأطفال

هذه واحدة من أول كعكات نباتية صنعتها على الإطلاق ، بعد إجراء بعض التعديلات الشخصية ، أصبحت الآن مثالية! إذا تم تسخينها فإنها تصبح أروع كعكة فدج الشوكولاتة - رائعة مع مغرفة من آيس كريم الصويا أو الكريمة النباتية! كما ترى ، كانت الصورة في عيد ميلاد ، لكن هذه كعكة "في أي وقت"! استمتع!


يوركشاير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

80 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيجعل: 12 حصة

  • 160 جرام دقيق عادي
  • 200 جرام سكر بني فاتح
  • 40 جرام مسحوق كاكاو غير محلى
  • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 225 مل ماء دافئ
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (أو حبة فانيليا واحدة)
  • 50 مل زيت نباتي
  • 30 مل شراب القيقب
  • 1 ملعقة صغيرة خل عصير التفاح
  • صقيل الشوكولاتة
  • 100 جرام سكر بني فاتح
  • 4 ملاعق كبيرة (60 جم) سمن نباتي
  • 2 ملاعق كبيرة شوكولاتة أو فانيليا حليب الصويا
  • 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا

طريقةالإعداد: 15 دقيقة ›الطهي: 30 دقيقة› الوقت الإضافي: تبريد لمدة 3 ساعات ›الاستعداد: 3 ساعات و 45 دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. ادهن بقليل من شكل حلقة أو علبة مربعة 20 سم (8 بوصات). في وعاء متوسط ​​، اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكارب والملح معًا ، مع التأكد من مزجها جيدًا.
  2. في وعاء منفصل ، اخلطي المكونات المبللة معًا ثم امزجيها مع الجافة باستخدام شوكة حتى تمتزج جيدًا.
  3. يُسكب في القالب المُجهز ويُخبز لمدة 30 دقيقة تقريبًا أو حتى يرتفع جيدًا ويخرج سيخًا نظيفًا. تبرد تمامًا على رف سلكي (حوالي ساعتين).
  4. للتزجيج:

  5. في قدر صغير ، يُغلى السكر والكاكاو والسمن وحليب الصويا ببطء. قلّب كثيرًا. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر. سيبدو قليلاً "gloopy" ، لكن لا تقلق ، إنها مجرد فقاعات!
  6. يُرفع عن النار ويستمر في التقليب لمدة 5 دقائق أخرى. سيبدأ في التكاثف. نضيف الفانيليا ثم نسكب فوق الكيكة مباشرة. يجف التزجيج بسرعة كبيرة لذا انشره على الفور! دعها تبرد لمدة ساعة أخرى (إذا كنت تستطيع الانتظار كل هذا الوقت !!).

تلميح

للحصول على نكهة شوكولاتة إضافية ، أضف علبة من رقائق الشوكولاتة!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(12)

المراجعات باللغة الإنجليزية (12)

لقد صنعت هذا قبل بضعة أسابيع وكان لذيذًا ولكنه كان مسطحًا تمامًا لذا فقد صنعت اثنين لمنحها بعض العمق لكعكة عيد الميلاد. في المرة القادمة التي صنعتها ، ضاعفت الكمية لكنني تركت جميع المكونات باستثناء الكاكاو في الوعاء حيث نفد مسحوق الكاكاو ، وبالتالي اضطررت إلى الانتظار بضع ساعات قبل إضافته ووضعه في علبتين. لدهشتي أنها ارتفعت في كلتا العلبتين بشكل جميل ولذا كان لي يوم السبت الماضي جبل ضخم من الكعكة مع حصتين من التزجيج !! ربما تتفاعل المكونات الأخرى عند تركها ولكن هذا الشيء الوحيد الذي فعلته بشكل مختلف ، إنه أمر مدهش وصديق آخر لديه طفل صغير خالٍ من منتجات الألبان مثل بلدي قد طلب الوصفة. لا يمكن أن أوصي بهذه الكعكة بدرجة كافية لا تغطيها Yum !! - 23 مايو 2011

المقدسة مولي! هذه الكعكة رائعة. لذيذ للغاية. - 27 أكتوبر 2011

شهي! التزجيج على وجه الخصوص ، يموت من أجل .... - 28 أبريل 2011


شاهد الفيديو: Vegan Chocolate Bars شوكولاتة نباتية (شهر اكتوبر 2021).