وصفات جديدة

محمص كونفيتي نقانق دجاج هاش

محمص كونفيتي نقانق دجاج هاش

2

أكواب من الفليفلة الحلوة المقطعة (استخدم مزيجًا من الألوان - الأحمر والأصفر والأخضر ، على سبيل المثال)

1

بصلة صفراء صغيرة مقطعة مكعبات

الملح والفلفل حسب الذوق

4

روابط سجق الدجاج المطبوخ مسبقًا (عشاء بحجم الدهون) - يوصى به: نقانق الدجاج والتفاح

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. غلف صينية خبز بورق ألومنيوم غير لاصق.

  • 2

    انشر الفلفل والبصل والبطاطس على صينية الخبز. يرش ببخاخ زيت الطهي ويرش بالملح والفلفل.

  • 3

    اخبزيها لمدة 20 دقيقة مع التحريك مرة أو مرتين.

  • 4

    أثناء طهي الخضار ، قطعي نقانق الدجاج إلى مكعبات. بمجرد انتهاء وقت الطهي ، حركي الصينية واخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • جميلة مثل الصورة ، وملء مثل وجبة فطور مقلاة رائعة ، وبسهولة وصفتك المفضلة - تجزئة القصاصات هذه هي حفلة على طبقك!

    يمكنك جعل هذا النثار المحمص الدجاج والنقانق هاش في 30 دقيقة - وهو سهل وسهل وسهل. تحقق من ذلك. وأفضل جزء هو أنه لذيذ حقًا!

    اجعلها اسهل

    تجعل الاختصارات هذا الطبق سريعًا وبسيطًا في غاية السهولة.

    ابحث عن البطاطس المقطعة مسبقًا لاستخدامها. تباع في أكياس ، تم العثور عليها بالقرب من البيض في متجر البقالة الخاص بي ، ولكن يمكن أن تكون في قسم المنتجات أيضًا.
    ابحث عن فلفل مقطوع مسبقًا. المتجر الذي أتسوقه يبيع الفلفل المقطّع إلى شرائح وبعضها مُقطّع إلى مكعبات أيضًا.
    تأكد من استخدام نقانق الدجاج المطبوخة مسبقًا. لأنها مطبوخة مسبقًا ، تحتاج فقط إلى التسخين قبل التقديم. اقطعها أثناء تحميص الخضار.

    هذه هي الطريقة السهلة لعمل وصفة التجزئة هذه ، لكن تقطيعها إذا أردت! إذا كنت على استعداد لإضافة حوالي 10 إلى 15 دقيقة من وقت الإعداد ، فسيصبح هذا مناسبًا للميزانية أيضًا عن طريق تقطيع الخضار الخاصة بك.

    حول السجق

    سواء كنت تقوم بتقطيع الخضار الخاصة بك أو شرائها مفرومة بالفعل ، تأكد من التمسك بنقانق الدجاج المطبوخة مسبقًا. هذا أمر لا بد منه.

    أطفالي يلتهمون هذا - يأكلون كل البصل المحمص الحلو والفلفل الحلو واللذيذ والبطاطا. السجق يجعلها يموت من أجلها. أنا أستخدم نقانق تفاح الدجاج كبيرة الدسم وأحب الطريقة التي تكمل بها النكهات الأخرى. لكن يمكنك تغيير الطبق باستخدام نقانق دجاج مختلفة (دجاج أندويل ، أي شخص؟).

    تناوله على الفطور. أو ليقضوا. أو غداء. أو برينر ، إذا كنت مهتمًا بهذا النوع من الأشياء. ايا كان. فقط احصل عليها لأنها جنة على طبق.

    المزيد من أطباق الإفطار

    ابدأ يومك بشكل صحيح! إليك المزيد من الأفكار لتناول الإفطار أو الغداء أو الغداء المبكر:

    وصفة عشاء همبرغر هاش مقلاة
    وصفة تشنكي فيجي فطور هاش
    وصفة تكساس هاش
    وصفة هاش السلطعون والفلفل
    وصفة هاش لحم البقر المشوي بالطبخ البطيء

    وصفة مميزة

    سارة دبليو كارون (الملقب سكارون) تحب الحشيش مع بيضة مسلوقة في الأعلى. إنه إلهي! إنها تدوّن في مدونات حول كل ما يتعلق بالطهي في المنزل في Cucina Bella التابعة لسارة.

    ما هي وصفة المقلاة أو التجزئة المفضلة لديك؟


سجق دجاج مشوي بالفرن ، بطاطا حلوة ، وتفاح

هذا المنشور يقدمه لك Giant Food Stores. المحتوى والآراء الواردة أدناه هي تلك الخاصة بالأم غير الأصلية.

بقدر ما أكره ترك الصيف ، فأنا متحمس جدًا للخريف & # 8211 إنه أحد الأوقات المفضلة في العام! أنا أحب بشكل خاص نكهات الخريف. اليقطين بهارات كل شيء ، تفاح ، اسكواش & # 8230yum! لدي وصفة بسيطة للغاية لأشاركها معك اليوم وهي إلى حد كبير الخريف على طبق & # 8230an في فرن مشوي من خليط من نقانق الدجاج والبطاطا الحلوة والتفاح. لذيذة وصحية ومناسبة للأطفال وسهلة للغاية!

أحب هذه الوصفة لأنها ليست سهلة بشكل لا يصدق فحسب ، بل إنها وجبة صحية ومغذية حقًا أشعر بالرضا تجاه تقديمها لعائلتي. بالإضافة إلى أنهم دائمًا ما يلتهمونها & # 8211 خاصة عمري البالغ من العمر 18 شهرًا! لقد تحولت إلى هذا المزيج من قبل بعض أصدقائنا الذين أحضروه إلى الطعام عندما طُلب منهم إحضار & # 8220 طبق صديق. & # 8221 أحب أنهم أحضروا شيئًا صحيًا ولذيذًا مثل هذا بدلاً من ماك و أصابع الجبن أو الدجاج. لا تفهموني بشكل خاطئ ، فنحن نحبنا بعض المعكرونة والجبن الجيدة في منزلنا & # 8230 ولكن هذا يظهر لك أن & # 8220kid Friendly & # 8221 و & # 8220healthy and delicious & # 8221 يمكن في الواقع أن يمضيا معًا!

نجوم هذا الطبق هي البطاطا الحلوة والتفاح ونقانق الدجاج. لا يمكن أن يكون & # 8217t حقًا أكثر بساطة & # 8211 فرمهم ، ارمهم معًا ، واخبزهم! التقطت المكونات الخاصة بي من Giant المحلي ، والذي يحتوي دائمًا على الكثير من خيارات الأطعمة العضوية ذات الجودة المعقولة وذات الجودة من خلال خط Nature & # 8217s Promise®. لا أشتري دائمًا منتجات عضوية ، لكني أحب أن لديهم الكثير من المنتجات العضوية الخالية من المنتجات بسعر مناسب للميزانية للاختيار من بينها. Nature & # 8217s Promise® Free from food products مجرد ذلك - خالٍ من العناصر غير الأساسية مثل الألوان الاصطناعية والنكهات الاصطناعية والمواد الحافظة الاصطناعية. لقد كنت أتسوق في Giant طوال حياتي البالغة وأقدر حقًا أن لديهم دائمًا مجموعة كبيرة من الخيارات الصحية بأسعار معقولة! هل أنت متسوق عملاق؟ قم بتحميل عروض منتجات الطبيعة الموعودة إلى بطاقتك العملاقة هنا! (هل تستخدم الهاتف المحمول؟ انقر هنا لتحميل العروض.)

لقد وجدت بعض نقانق الدجاج من Nature & # 8217s Promise® Sweet Apple Chicken Sausage المثالية لهذه الوصفة. كان لذيذ جدا! وكان سعره أكثر تكلفة من & # 8220name العلامة التجارية & # 8221 الإصدار غير العضوي أيضًا! & # 8217ll بالتأكيد سأستخدم هذا مرة أخرى. لقد استخدمت نقانق الدجاج الإيطالية النكهة في هذه الوصفة أيضًا ، وهي تعمل بشكل جيد.

النكهات مدهشة للغاية بحد ذاتها ، لا تحتاج حقًا إلى إضافة الكثير من أي شيء. أرميها بزيت الزيتون وبعض الملح والفلفل ، وعادة ما أرمي بعض إكليل الجبل والمريمية & # 8230 عندما أستخدم النقانق الإيطالية النكهة ، أحيانًا أرمي بعض الريحان أو الأوريجانو بدلاً من ذلك. لكن يمكنك حقًا فعل أي شيء تريده. لقد كان لدي أيضًا هذا الطبق المصنوع من رشة من السكر البني والقرفة ، مما يجعل طعمه يشبه الحلوى! يمكنك استخدام نقانق لحم الخنزير النيء بدلاً من نقانق الدجاج إذا كنت تريد ذلك ، وأنا متأكد من أنه سيكون لذيذًا & # 8211 أنت & # 8217d فقط تحتاج إلى خبزه لفترة أطول للتأكد من طهيه. إذا قمت بذلك ، فأنا أوصي بالانتظار لإضافة التفاح حتى آخر 20 دقيقة أو نحو ذلك في الفرن حتى لا تصبح طرية جدًا.

هذا طبق شهي ومليء ، لذلك عادةً ما أقدمه بجانب سلطة خضراء وأسميها منتهية. ربما بعض الخبز المقرمش أو الأرز البري إذا شعرنا بجوع إضافي. التقطت بعضًا من خضر Nature & # 8217s Promise® وأضفت شرائح من التفاح والجبن والجوز للحصول على سلطة لذيذة.

أليس & # 8217t جميلة؟ لا يجب أن يكون الطعام الجيد معقدًا. طازج ولذيذ.

ولإثبات مدى سهولة تجميع هذا الطبق بجنون ، قمت بتجميع مقطع فيديو قصير لكم المتعلمين المرئيين. فقط لا تسيل لعابه على لوحة المفاتيح الخاصة بك & # 8217t -)

وهنا # 8217s وصفة سجق الدجاج المشوي والبطاطا الحلوة والتفاح (المعروف أيضًا باسم Oven Roasted Fall Medley) ، في حال كنت ترغب في طباعتها للرجوع إليها:


بطاطا حلوة محمصة ، تفاح و سجق دجاج

بسيطة التحضير في مقلاة واحدة فقط ، البطاطا الحلوة المحمصة والتفاح وأوعية سجق الدجاج تجعل عشاءًا دافئًا طوال الأسبوع. وصفة خالية من منتجات الألبان ، خالية من الغلوتين ، باليو و 30 كاملة يمكن لجميع أفراد الأسرة الاستمتاع بها!

مر هذا الصيف أسرع من أي شيء أتذكره.

كنت أعلم أنه سيكون سريعًا ، ولكن مع ذلك ، من الصدمة أن ألقي نظرة على التقويم ونرى أن سبتمبر هو غدًا.

كان الصيف بالنسبة لنا مزيجًا مجنونًا من العمل والمعسكرات وبعض الرحلات التي تم إجراؤها بشكل جيد. كان هناك معسكر لكرة القدم وكرة السلة والمسرح وحديقة الحيوانات والجمباز والرقص.

وكان هناك الكثير من التنقل من شيء إلى آخر.

لا تفهموني خطأ. احببته. إنه & # 8217s فقط جعل الصيف يمر في ضبابية كبيرة.

وها نحن و # 8217s سبتمبر.

تعود Elle إلى المدرسة الأسبوع المقبل ، وبينما أتطلع تمامًا للعودة إلى نوع من الروتين اليومي خلال أيام الأسبوع ، سأفتقدها كثيرًا.

هي & # 8217s صديقي وأنا أحب وجودها في الجوار.

لذلك ، قبل بدء الأسبوع الدراسي والعمل ، ولإبعاد ذهني عن تواجد Elle في المدرسة طوال الأسبوع ، كنت أعمل على مجموعة كبيرة من الوصفات فائقة البساطة في أيام الأسبوع.

هذا هو الفائز الكامل ، ومن السهل جدًا التحضير ، ومرضي تمامًا ، والتنظيف سهل الإدارة للغاية. يمكنك & # 8217t الحصول على أفضل بكثير من ذلك!

تأكد من إطلاعك على الوصفة والتكيفات الملائمة للأطفال أدناه ، جنبًا إلى جنب مع أفكار للاستعداد للمستقبل وتعظيم بقايا الطعام (ميزة نشر الوصفة الجديدة ، ما رأيك؟).

أتمنى أن تقوموا بذلك قريبًا ، وأتمنى لكم جميعًا الانتقال السعيد إلى الخريف. الآن ، دعونا # 8217s نصنع بعض البطاطا الحلوة المحمصة والتفاح وأوعية سجق الدجاج!

الوصفة والتكيفات الصديقة للأطفال

1 | أضيفي البطاطس الصغيرة إلى المزيج مع البطاطا الحلوة.

2 | استبدل الحمص المحمص المدخن بالقيقب بالنقانق للحصول على خيار نباتي ، أو قم بإعداد كليهما إذا كان يقدم مزيجًا من النباتيين وآكلي اللحوم.

3 | قدمي جميع أجزاء الوعاء بشكل منفصل في طبق مع الصلصة على الجانب للتغميس.

1 | حضّر الصلصة مسبقًا ، بدون المريمية ، ثم خزنها في وعاء محكم الإغلاق ، مبرد ، لمدة تصل إلى 5 أيام. ضعيها في درجة حرارة الغرفة ، أضيفي المريمية ورجيها قبل التقديم.

2 | شوي البطاطا الحلوة والتفاح في المستقبل. يخزن في وعاء محكم الإغلاق ، مبرد ، لمدة 3-4 أيام. عندما تكون جاهزًا للتقديم ، قم بتحميص النقانق وفقًا لتعليمات الوصفة ، جنبًا إلى جنب مع البطاطا الحلوة المحمصة مسبقًا والتفاح لإعادة تسخينها.

3 | قطّعي ما تبقى من البطاطا الحلوة والتفاح والسجق واستخدميها كغطاء لسلطة كبيرة مع الصلصة المتبقية. أو يُقلب مع البيض المخفوق للحصول على تجزئة على الإفطار.

خالي من الغلوتين بشكل طبيعي وخالي من منتجات الألبان والحبوب والجوز والسكر والحيوان وصديق كامل 30


المكونات التي تحتاجها:

  • معكرونة في الفريسكو نايت سجق دجاج ايطالي خفيف
  • بيني باستا
  • جرة من الفلفل الأحمر المحمص
  • ثوم طازج
  • كريمة ثقيله
  • زيت الزيتون
  • الزبدة المملحة
  • مرقة دجاج
  • مياه المعكرونة المحفوظة
  • معجون الطماطم
  • جبنة البارميزان
  • رقائق فلفل أحمر ، زعتر + ملح وفلفل
  • البقدونس الطازج أو الأوريجانو للتزيين

  1. توضع البطاطس في قدر متوسطة الحجم وتغطى بالماء. يُغلى المزيج ويُطهى حتى تنضج الشوكة ، حوالي 10 دقائق. بالوعة.
  2. سخني الزيت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو غير لاصقة على نار متوسطة. اقطعوا غلاف النقانق واضغطوا على اللحم مباشرة في المقلاة وتخلصوا من الغلاف. يُقلى لمدة 4 إلى 5 دقائق ، حتى ينضج اللحم تمامًا. نقل إلى طبق.
  3. في نفس المقلاة نضيف البطاطا الحلوة والبصل والفلفل الأحمر. اطبخي حتى تتحول البطاطس والخضروات إلى اللون البني ، حوالي 7 دقائق. يُعاد النقانق إلى المقلاة ، ويُتبّل بالفلفل الحار والملح والفلفل ويُحرّك المزيج.
  4. قسّم التجزئة على أربعة أطباق أو أوعية. ضعي فوق كل وجبة بيض مقلي وتاباسكو.

أكل هذه النصيحة

هل تريد صنع بيض مقلي بشكل مثالي؟ نفاد الصبر هو أسهل طريقة لضمان الحصول على بيضة قاسية ومخيفة. إليك سر الحصول على تلك الحواف المقرمشة المثالية والأجزاء الداخلية اللزجة.


ملخص الوصفة

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو حسب الحاجة
  • 1 رطل نقانق دجاج
  • 4 أونصات نقانق كوريزو
  • 1 بطاطا حلوة كبيرة ، مقطعة إلى مكعبات
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • نصف كوب مرق دجاج أو أكثر حسب الحاجة
  • 1 كوسة مقطعة إلى مكعبات
  • 1 كوب سبانخ طازج (اختياري)
  • 1 بيضة

سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. يُطهى ويُحرّك نقانق الدجاج ونقانق chorizo ​​في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بنيًا وينضج تمامًا ، حوالي 10 دقائق. صفي الشحوم الزائدة.

قلبي البطاطا الحلوة ومسحوق الثوم والفلفل الحار والملح والفلفل في خليط النقانق وأضيفي مرق الدجاج واتركيها على نار هادئة ، وأضيفي المزيد من مرق الدجاج إذا أصبح الخليط جافًا جدًا ، حتى تنضج البطاطا الحلوة لمدة 10 إلى 15 دقيقة. يُمزج الكوسة والسبانخ في مزيج البطاطا الحلوة والسجق ويُترك على نار خفيفة حتى تنضج الكوسة ، من 5 إلى 10 دقائق. استنزاف السائل الزائد.

املأ قدرًا كبيرًا ب 2 إلى 3 بوصات من الماء واتركه حتى يغلي. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة واحتفظ بالماء على نار هادئة. اكسر بيضة في وعاء صغير ثم ضع البيضة برفق في الماء المغلي ، مع الإمساك بالوعاء فوق سطح الماء مباشرة. اسلقي البيضة حتى يتماسك البياض ويصبح الصفار سميكًا ولكن ليس صلبًا ، من 2 1/2 إلى 3 دقائق. أخرج البيضة من الماء بملعقة مثقوبة.


هاش الجوز والتفاح والدجاج تُعد هذه الحشوة اللذيذة والمالحة والحلوة مع نقانق الدجاج والتفاح مثالية لوجبات الإفطار والغداء في عطلة نهاية الأسبوع أو الإفطار على العشاء! من السهل تحضير وجبة فطور سريعة في وقت مبكر. خالي من الحبوب ، خالي من منتجات الألبان ، بدون سكر مضاف ، متوافق مع 30 حبة كاملة. قد يكون الحشيش الجيد هو الشيء المفضل لدي في الطهي على الإطلاق. وبالتأكيد الشيء المفضل لدي لتناول الطعام! أحب أن أفكر في الأمر على أنه أخذ جميع المكونات المفضلة لدي والجمع بينها لخلق نكهات تأخذ كل منها إلى مستوى جديد تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إعداد وصفة حشو لذيذة حقًا لأي وجبة & # 8211 ، ومن المعروف أنني أتناول نفس الوجبة الثلاثة في بعض الأيام! سواء كان ذلك لوجبة فطور مسبقة أو فطور متأخر فاخر أو غداء سريع التسخين أو إفطار شامل للعشاء ، يمكن أن تكون الحشيش كل شيء في جميع الأوقات! اليوم ، سنذهب للحصول على تجزئة حلوة لذيذة. قرع الجوز المحمص الحلو اللذيذ مع نقانق الدجاج اللذيذة والتفاح والتوابل الدافئة والأعشاب الطازجة ، مع البيض المطبوخ في التجزئة مباشرة! كل ذلك يأتي معًا في 30 دقيقة ويمكن تحضيره بسهولة في وقت مبكر (بدون البيض) لوجبة سهلة. لجعل هذا الهاش متوافقًا مع Whole30 ، استخدمت سجق الدجاج المفضل المطبوخ مسبقًا والخالي من المضادات الحيوية بدون سكر من جونز ديري فارم. من السهل جدًا إعداد وصفات نظيفة وسهلة الاستخدام لمدة 30 يومًا باستخدام روابط نقانق الدجاج الخالية من السكر والمضادات الحيوية ذات المذاق الرائع من جونز. & # 8217s لا حاجة لإضافات مثل السكر ، MSG ، النترات أو النكهات الاصطناعية. سجق الدجاج حاصل على شهادة باليو وخالي من الغلوتين ، وكل ثلاث وجبات من النقانق النظيفة توفر 10 جرامات من البروتين و 5 جرامات من الدهون. نظرًا لأنه مطبوخ مسبقًا ، فإنه من السهل إضافته إلى الوصفات للحصول على نكهة إضافية وبروتين & # 8211 أنا أحب بشكل خاص إضافته إلى مقالي الإفطار الخاصة بي عندما يكون الوقت قصيرًا في الصباح! على الرغم من أن التجزئة تنتهي كلها في نفس المقلاة في النهاية ، فقد اتخذت الخطوة الإضافية المتمثلة في تحميص القرع بشكل منفصل ، أثناء طهي المكونات المتبقية على الموقد. يُظهر التحميص نكهة كراميل رائعة وقوامًا ممتعًا ليس من السهل تحقيقه على الموقد ، لذا فإن الخطوة الإضافية تستحق العناء! أثناء تحميص القرع ، ستقوم بطهي نقانق الدجاج والبصل والتفاح والأعشاب والتوابل في مقلاة. بمجرد تحميص الجوز (حوالي 25 دقيقة) ، ستضيفه إلى المقلاة ، ثم تُطهى البيض هناك مباشرةً مع وضع كل شيء على الموقد. للتأكد من طهي البيض بشكل متساوٍ ، ستحتاج إلى غطاء للمقلاة مناسب نسبيًا. المنجم ليس تطابقًا حقيقيًا ، لكنه يقوم بالمهمة! مزيج النكهات من نقانق الدجاج والبصل والتفاح والجوز بالكراميل هو حقًا إدمان & # 8211 لا يمزح على الإطلاق! بمجرد إجراء هذه التجزئة ، ستصبح بالتأكيد المفضلة المفضلة! قم بزيارة موقع الويب الخاص بمزرعة جونز للألبان للحصول على محدد موقع المتجر للعثور على نقانق الدجاج الخالية من السكر من المضادات الحيوية. أتمنى أن تكون مستعدًا لطهي هذه التجزئة البسيطة واللذيذة والصحية بشكل لا يصدق & # 8211 دعنا نذهب! وصفة سجق الثوم المحمص ودجاج الفيتا

أشعر بالخجل بعد أن تركت الصيف بأكمله يمر دون أن أخرج بعض النقانق المختلفة. عندما قمت بالتبديل لأول مرة من حشوة KitchenAid البطيئة والمرهقة إلى حشوة عمودية حقيقية بخمسة أرطال العام الماضي ، جعلتني السهولة التي يمكنني بها حشو النقانق في أغلفة من إنتاج روابط رائعة مثل chorizo ​​والمانجو الحار. حان الوقت لإخراج المطحنة مرة أخرى إلى اللعبة.

لقد حققت أكبر قدر من النجاح مع نقانق الدجاج ، مثل هذه الثوم المشوي ونقانق فيتا الدجاج. إنها إشارة إلى حي أستوريا الذي يهيمن عليه اليونانيون في نيويورك. حاولت أن أبقي الأمر بسيطًا ، وتركت الثوم والفيتا يقومان بمعظم العمل في نكهة النقانق ، لكنني أضفت أيضًا توابل إضافية مناسبة من الكراث ، والزعتر ، والخل ، وعصير الليمون.

كنت سعيدًا جدًا بالنتائج ، حيث كان لدي نقانق لا تكتنفها الكثير من النكهة - شيء تفعله النقانق المعبأة مسبقًا في متجر البقالة كثيرًا - ترك الدجاج يمتزج بلطف مع الثوم والحصول على لقمة لطيفة من جبنة الفيتا الحادة والمالحة هنا وهناك. لقد ذكرني لماذا تعتبر النقانق محلية الصنع رائعة جدًا ، وأنني بحاجة حقًا إلى زيادة الإنتاج والعودة إلى عربة النقانق.


ذا ميت ويف

مشاهدة الوصفة

قمت بعمل حفلة تقديم الطعام الزائفة خلال عطلة نهاية الأسبوع لحفلة تخييم عازب / توديع لأحد الأصدقاء. لم أقم بالعديد من الأحداث من هذا القبيل ، وكان أول ما فكرت به هو إعداد وجبة كبيرة ومتماسكة لعشاء خاص. كان لدى العريس أفكار أخرى على الرغم من ذلك و mdashgrill مجموعة من اللدغات الصغيرة الرائعة لتستمر من الغداء حتى وقت متأخر من الليل. بالنسبة لي ، هذا مجرد ميت ويف وهو تمامًا في منطقة الراحة الخاصة بي. كانت المشكلة الوحيدة هي أنه لم يكن لدي إشعار مسبق يذكر ، وتركت جدولًا ضيقًا للإعداد ، وبينما كنت أرغب في تقديم جميع اقتراحات القائمة ، اضطررت في النهاية إلى ترك أحدها يسقط على جانب الطريق و mdashsausage. إذا لم يكن الوقت مشكلة ، فمن المؤكد أنه كان هناك بعض اللحوم المطحونة والمغطاة بالمنزل في الحفلة ، وأنا متأكد من ذلك الثوم المشوي ونقانق فيتا الدجاج من شأنه أن يكون قد انتهى بشكل رائع.

بعض النقانق سريعة جدًا في التحضير ، لكن هذا النقانق يستغرق وقتًا أطول قليلاً لأن يبدأ بتحميص الثوم لتطوير قاعدة نكهة رائعة. لقد صنعت الثوم المحمص عن طريق تقطيع رؤوس بضع رؤوس من الثوم ، ولفها بالقليل من زيت الزيتون ، ثم طهيها في فرن بدرجة 350 درجة حتى يصبح لونها بنيًا وطريًا ومدهشًا لمدة 20 دقيقة. أخذ التحميص من الثوم اللذيذ وحوّله إلى طعام حلو ومالح ، وهو نوع رائع لتناوله بمفرده. منذ أن تم تقليص شدته ، استغرق الأمر ثلاثة رؤوس كاملة من الثوم المحمص لتذوق أربعة أرطال من اللحم بالكامل.

مع الثوم المحمص في مكانه ، أضفت خليط توابل مأخوذ من تجربتي مع الطبخ اليوناني. تم تقليب أفخاذ الدجاج المرقعة بالدهون مع الكراث والجبن والزعتر والملح والفلفل.

ثم تم تمرير الدجاج من خلال القالب الصغير لمطحنة اللحم. يسألني الكثير من الناس لماذا أقوم بالتوابل قبل الطحن ، وهو حقًا مجرد تفضيل شخصي أتيت إلى تطويره. ستكون النكهة هي نفسها سواء قمت بتتبيلها مسبقًا أو بعد الطحن ، ولكن عندما أضيف جميع المكونات قبل الطحن ، فإنها تتيح لي أن أتكاسل قليلاً في الإعداد. تركت الطاحونة لبعض الأعمال ، يمكنني تقطيع الكراث والأوريجانو والفيتا تقريبًا ، مع العلم أنه سيتم تفكيكها مرة أخرى بمجرد أن يواجهوا مصيرهم بلوحة الطحن.

بعد أن تم طحن اللحم ، أضفت القليل من جبنة الفيتا للحصول على قطع صغيرة وكبيرة من الجبن في النقانق. تمت إضافة خل النبيذ الأحمر وعصير الليمون أيضًا وتدوير كل شيء في الخلاط الحامل حتى يصبح اللحم متماسكًا ومستحلبًا قليلاً.

ثم جاءت الخطوة التي أحبها دائمًا لإعادة فرض الاختبار و mdashtaste. بمجرد حشو اللحم ، تكون ملتزمًا تمامًا بما لديك ، لذلك من المهم جدًا كسر القليل من النقانق وقليها للتأكد من أن كل شيء متبل جيدًا.

بمجرد أن تحققت من أن النقانق تم توصيلها على نكهات الثوم والفيتا التي كنت أسعى إليها ، وكانت مملحة بدرجة كافية ، حصلت عليها بسرعة في أغلفة الخنازير باستخدام حشوة عمودية بوزن 5 أرطال جعلت حياتي صنع النقانق ممتعة للغاية. ثم تم ربط الوصلات ، وتم توصيلها بالشواية.

لقد استجوبوا بشكل جميل وكنت سعيدًا جدًا بالنتائج. هذا النقانق لم يكتظ بالكثير من النكهة و [مدش] شيء من النقانق المعبأة مسبقًا في متجر البقالة تفعل في كثير من الأحيان و mdashletting الدجاج برفق مع الثوم والحصول على لقمة لطيفة من الفيتا الحاد والمالح هنا وهناك. لقد ذكرني لماذا تعتبر النقانق منزلية الصنع رائعة جدًا ، وجعلني أعتقد أنه يجب أن يكون لدي دائمًا بعضًا منها في الفريزر في حالة وجود أي سيناريوهات في اللحظة الأخيرة مثل عطلة نهاية الأسبوع الماضية حيث كان من الممكن صنع النقانق منزلية الصنع الوجبة فقط أفضل بكثير.

تم النشر في Tue Oct 1، 2013 بواسطة Joshua Bousel

ثوم محمص ونقانق دجاج فيتا

  • أثمر 4 جنيهات
  • تجهيز 1 ساعة 30 دقيقة
  • يطبخ 15 دقيقة
  • المجموع 1 ساعة 45 دقيقة

مكونات

  • 3 رؤوس صغيرة بالثوم
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 4 أرطال من الجلد ، أفخاذ دجاج مخلية من العظم ومكعبات
  • 10 أونصات جبنة فيتا مفتتة ومقسمة
  • 1/4 كوب من الكراث المفروم ناعماً
  • 2 ملاعق كبيرة من الأوريغانو الطازج المفروم ناعماً
  • 2 ملاعق كبيرة ملح كوشير
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر المبرد
  • 2 ملاعق كبيرة عصير من 1 إلى 2 ليمون ، مبرد
  • أغلفة الخنازير الطبيعية ، تنقع في ماء فاتر لمدة 30 دقيقة على الأقل وتشطف

إجراء

  1. سخن الفرن إلى 350 درجة. قطع الأرباع العلوية من رؤوس الثوم. ضعي فصوص من الثوم ، مقطعة جنبًا إلى جنب ، في وسط ورقة من ورق الألومنيوم ورشيها بزيت الزيتون. احكم إغلاقها ووضعها مباشرة على رف الفرن. يُطهى حتى يصبح القرنفل بنيًا وناعمًا جدًا ، حوالي 20 دقيقة. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق ، ثم اعصري القرنفل من القشر في وعاء صغير.
  2. يُمزج الثوم والدجاج ونصف جبنة الفيتا والكراث والأوريغانو والملح والفلفل في وعاء كبير. تبرد حتى تصبح جاهزة للطحن.
  3. يُطحن المزيج من خلال مفرمة لحم ، مزودة بقوالب صغيرة ، في وعاء مغطى بالثلج.
  4. باستخدام ملحق المضرب لخلاط قائم ، اخلط على سرعة منخفضة لمدة دقيقة واحدة. أضيفي ما تبقى من جبنة الفيتا والخل وعصير الليمون وزاد السرعة إلى متوسطة واخلطي حتى يتجانس السائل لمدة دقيقة أخرى.
  5. شكلي نقانق صغيرة في مكان متبقي من خليط النقانق في الثلاجة. تُطهى الفطيرة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى تنضج تمامًا. تذوق واضبط توابل النقانق إذا لزم الأمر.
  6. حشو النقانق في أغلفة الخنازير ولفها إلى روابط مقاس 6 بوصات. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للطهي.
  7. أشعل مدخنة واحدة مليئة بالفحم. عندما يضيء كل الفحم ويغطى بالرماد الرمادي ، اسكب الفحم وانشره بالتساوي على كامل سطح شبكة الفحم. ضع شبكة الطهي في مكانها ، وقم بتغطية الشواية واتركها لتسخن لمدة 5 دقائق. نظف شبكة الشواء وزيتها. يُشوى على نار متوسطة عالية مباشرة حتى يسجل النقانق 160 درجة عند إدخال مقياس حرارة للقراءة الفورية في منتصف الوصلة. يُرفع عن الشواية ويُترك لمدة 5 دقائق ويُقدّم.

قد يعجبك ايضا

سجق دجاج بالريحان والطماطم

نقانق دجاج بافلو

سجق دجاج تايلندي

تعليقات

كريس لقد صنعت فقط نقانق الإفطار وكوريزو النيئة ، إنه شيء لم يكن لدي الوقت للتلاعب به بقدر ما أريد. هذه تبدو رائعة ، جوش! تاريخ النشر الإثنين ، ٧ تشرين الأول (أكتوبر) ٢٠١٣ ٢:٠٤ م

علامة كما هو الحال مع كريس ، أحب تناول النقانق على الإفطار مع الخضار والخبز وكوب من الحليب قبل مغادرة منزلي.
هذه الوصفات تبدو سهلة ، سأصنع هذا النقانق غدًا. نشر الأربعاء ، 23 أبريل 2014 11:56 م

غير لامع تبدو لذيذة! تاريخ النشر الخميس ، 12 تشرين الثاني (نوفمبر) 2015 11:04 صباحًا

أندرو جي هوبكين لدي مفرمة لحم جديدة. شكرا لك مشاركة التكرارات. سأفعلها لطفلي. تاريخ النشر الثلاثاء ، 24 تشرين الثاني (نوفمبر) 2015 9:54 ص

أنتوني أشعر بالجوع الشديد فور إلقاء نظرة على الصورة الأولى. تاريخ النشر السبت، مارس 5 2016 12:43 ص

جريجوري اللعنة ! أنا جائع الآن :(
سأفعل ذلك بعض النقانق قريبًا باستخدام مفرمة اللحم بالتأكيد. تاريخ النشر الثلاثاء ، 11 تموز (يوليو) 2017 1:20 مساءً

سام هذه الوصفة كانت فظيعة. لقد صنعتها اليوم. هناك الكثير من الرطوبة وانفجرت على الفور تقريبًا على الشواية. يضيع الكثير من الوقت. تاريخ النشر الأحد ، ١٠ كانون الثاني (يناير) ٢٠٢١ ٨:٣٤ مساءً


كيف يمكنني تخصيص عشاء طبق بان سجق؟

  • تغيير النقانق: يمكنك استخدام أي نقانق تريدها. وهذا يشمل الدجاج والديك الرومي ولحم الخنزير ولحم البقر والنباتي أو خليط. لم أجربهم بعد ، لكنني سمعت أن النقانق النباتية "ما وراء اللحوم" ممتازة أيضًا. استخدم ما تريد أو لديك في متناول اليد.
  • تغيير الخضار: ليس لديك فاصوليا خضراء؟ جرّب شرائح سميكة من الكوسة أو القرع الأصفر أو الباذنجان. أو استبدل الهليون أو البازلاء بدلاً من الفاصوليا.
  • يمكنك أيضًا استخدام الفاصوليا الخضراء المجمدة: فقط قم بإضافتهم إلى الصينية مجمدة ، وسوف يطبخون مع بقية الطبق في أي وقت من الأوقات. على الرغم من أنها لن تصبح مقرمشة تمامًا مثل الفاصوليا الخضراء الطازجة.
  • استخدم أي توابل تحبها: أحب مزيج الكمون والفلفل الحلو ومسحوق الثوم والأوريغانو والملح والفلفل. لكن يمكنك استخدام مزيج التوابل تمامًا لتسريع الأمور. بعض خلطات التوابل المفضلة لدي تشمل الإيطالية ، أو الكاجون ، أو بلاكيند ، أو هيربس دي بروفانس.
  • مبادلة البطاطس: جرب مزيجًا من البطاطا الحلوة مع أي بطاطس أخرى لديك أو شويها مع الجزر والجزر الأبيض والقرع واللفت أيضًا.

سجق دجاج مشوي ، فلفل و بطاطا

نحن مدمنون على طبق النقانق والبطاطا والفلفل! أقوم بطهيها كل أسبوع تقريبًا ودائمًا ما أقوم بتغيير الخضار لما & # 8217s في الموسم. # 8217s مقلاة صحية غنية بالألوان ومليئة بالبروتين ومليئة بالطعم اللذيذ وسهلة التحضير. فقط افرم وقلّب وشوي. انتهى العشاء!

مع أرشيف يضم ما يقرب من 600 وصفة ، قد تجد أنه من المضحك أنني لم أقم بنشر وجبتي المفضلة طوال الأسبوع من قبل. ومع ذلك ، فإن هذه الأعجوبة ذات المقياس الواحد كانت اكتشافًا جديدًا نسبيًا ، ولكنه بسيط بشكل لا يصدق ، أصبح مفضلاً بشكل كبير. لقد عدنا إلى هذه الوجبة اللذيذة مرارًا وتكرارًا ، ونطبخها مرة واحدة في الأسبوع منذ أن حلمنا بها في وقت سابق من هذا العام.

باستخدام مجموعة متنوعة من الخضار الطازجة المتوفرة لدينا دائمًا & # 8211 الفلفل الحلو والبطاطس والبصل & # 8211 يجعل هذه الوجبة سهلة وصحية ومليئة بالنكهات الطيبة. لكن ، أفضل إضافة؟ نقانق الدجاج الإيطالية الطرية والبارميزان من Gold & # 8217n Plump®. مقلاة واحدة ، مزيج ملون من الخضار الطازجة ، وقطع من نقانق الدجاج الصحية الغنية بالبروتين؟ الوجبات الليلية في نهاية الأسبوع لا تتحسن.

غالبًا ما أقوم بتغيير الخضار في هذا الطبق وفقًا لما & # 8217s في الموسم. في الصيف ، أستخدم الكوسة والقرع الأصفر ، وربما أرمي بعض طماطم روما المقطعة إلى أرباع. في فصلي الخريف والشتاء ، تعد البطاطا الحلوة والقرع من الإضافات الشهية. نود أيضًا إضافة القليل من التوابل مع رقائق الفلفل الأحمر المسحوق (والصلصة الحارة على الطاولة) ، لكن هذه اختيارية. لا تتردد في استخدام أي توابل بدلاً من التوابل الإيطالية أيضًا. لقد قمت بطهي هذا السرد مع توابل الكاجون والتوابل المغربية والليمون والفلفل مع نتائج مذهلة بنفس القدر. يمكنك حقا جعل هذه الوجبة لذوقك!

هذا المزيج اللذيذ من نقانق الدجاج والخضار الطازجة والبطاطس والتوابل يتم تحضيره بسهولة في مقلاة واحدة ومليء بالفوائد الصحية القلبية. فقط اقطعها ، ارمها وشويها! فويلا ، انتهى عشاءك اللذيذ. وكمكافأة ، رائحة منزلك رائعة.

احصل على المكونات واطبخها الليلة. من المحتمل أنني سأطبخه مرة أخرى أيضًا!


شاهد الفيديو: #طريقهعملشاورماسجق (شهر اكتوبر 2021).